第三百九十一章 半本菜谱
作品:《四味鲜妻》 “后厨还有别的工作。”沈约面不改色的说道,“我要回去帮忙了。”他还想多看看林筱筱的制作手法,是不是和菜谱上的全数一样,没有时间在这里和她谈天说地。
周一默却是出乎沈约意料的直接放过了他,挥了挥手就让他直接回到了后厨。
推开门进去的那一瞬间,林筱筱还微微的楞了一下:“你这么快就回来了?”
“不然呢?”沈约反问了一句,目光灼灼的看着林筱筱。
自治理亏的林筱筱当下抿了抿嘴,没打算再说下去,她伸手将胡萝卜递给了沈约:“你把这个切丁。”
她倒是要看看,沈约到底会不会她林家的菜谱。
这个意图实在是明显的过分,沈约自然也不会上当。他接过了胡萝卜看了一眼,故意没有使用自己惯常的手法。而是用着最普通,最大众的手段。
将胡萝卜的头尾去掉,小刀去皮,而后切段,成条,最后切丁,没有给林筱筱看出任何的一丝异样。
“大概是我多心了吧?”林筱筱嘀咕了一声。
沈约坏心眼儿的跟了一句:“你在说什么?”
吓得林筱筱当下闭上了嘴巴,转过头装作忙着找调料的样子,嘴里嘟嘟囔囔的不知道在说些什么。
看着她这副模样,沈约忽然觉得林筱筱十分可爱,他似乎有些开始喜欢这个带着些许天真,把什么都写在脸上的女孩子。
他甚至开始不想把她就这样让给陆弘深。
等到今日的工作结束,林筱筱却忽然拿出了一口砂锅来。
“你这是要做什么?”沈约看着她问道。
“陆弘深一直在熬夜,公司里可能出了点问题,他这两天都没有回家。”林筱筱小声的说着,“我给他做点东西补一补。”
“那医院的那份呢?”沈约皱起了眉头,“你这样太辛苦了,陆弘深没了你就活不下去吗?”
疑惑的看着沈约,林筱筱有些奇怪:“你这么激动做什么?”
意识到了自己的失态,沈约当下深呼吸了一口气,伸手将林筱筱手里的砂锅拿在了手里:“我来帮你就是了,事情不要自己一个人死撑,我们是一个厨师团队,团队自然就要相互帮助。”
刚想要抢回来的林筱筱听了个这话,也就闭上了嘴巴,任由着沈约将砂锅放到了炉子上。
“说罢,要做什么?”沈约活动活动手腕,拿起了一边的菜刀在手上潇洒的转了两圈。
林筱筱要给陆弘深做的,是一道乳鸽汤。
她将两只乳鸽拿出来,递给了沈约:“干脆做两锅,宝宝也可以喝这个汤。”
点了点头,沈约利落的将鸽子直接从脖颈划到了肚子,轻轻的用手将内脏全部剔除,家禽类的处理手法基本相同,乳鸽和母鸡的骨架几乎是大同小异。
林筱筱的一双眼睛看着沈约的手,可也没看见丝毫的林家菜谱的手法。她抿着嘴,有些不甘心,却又有些无可奈何。
找了这么久都没找到,又怎么可能一下子瞬间就出现在眼前呢?
将乳鸽好好的剔除干净,在上面抹上了料酒和葱姜蒜水去腥味儿。鸽子的味道要比鸡肉重上许多,更是需要仔细的处理。
在沈约的手上,那一把刀几乎就像是活过来的一般,没有一点停顿的在鸽子身上游走。一只鸽子处理完毕,便快速的处理下一只鸽子。整个过程也不超过十分钟,这已经是极其快的速度了。
就连林筱筱自己,自问也做不到这样的准确和精准,可见沈约的功力深厚。对于这样的人,林筱筱一向是发自肺腑的敬重。
当下也顾不上研究沈约到底是不是和林家菜谱有关,她打心底里开始对沈约重视了起来。
沈约在专心致志的时候,林筱筱的手手上自然也没有闲着。山药去皮,而后再细细的切成了片状,再将茯苓,莲子等材料连同乳鸽一起放进了准备好的砂锅之中,她伸手将盖子盖上,先开大火。
等到水开始咕嘟咕嘟的滚起的时候,再转小火慢炖。
两个人站在厨房里等着汤汁炖好的时候,一时间相对无言了起来。林筱筱试图找点话题,她抿着唇不知道该说些什么,说来说去最后的话题还是要落到厨房里。
“你是因为什么开始学厨艺的?”她眨巴着眼睛看着沈约。
突然被问到,沈约的面上一愣,随后拉开了一抹淡淡的笑容:“我自然是因为家里的原因,你也知道我们家是餐饮世家,我自然会去学。那么你呢?”
“我自然也是家里的原因。”林筱筱说道,“我最大的梦想,就是将我们家残存的半本菜谱补充完整,而且能够开一家我们自己家的食坊。”
半本菜谱在沈约的心里砸下了重重一击,他抿了一下嘴,不自觉的将拳头握紧了起来。
林筱筱看出了他的异样,不由得问道:“你怎么了,不舒服了吗?”
“我没有。”沈约低声道,他很快的就岔开了话题,“一会儿汤炖好了我送你去吧,先送你去医院,之后再去陆弘深的公司。”
“这会不会太麻烦你了?”林筱筱微微的皱了皱眉。
“不会。”沈约摇了摇头,“能够送你是我的荣幸。”
还从未被人这样说过的林筱筱只觉得面上发烫,她抿着嘴手指相互纠结了半天,最后还是揶揄到:“这样……不好吧。”
“没什么不好的。”沈约却斩钉截铁的说着,“更何况,我还想多向你学习一些。你要知道,女厨师能到这个位置,可是很不容易的。”
“你这么说话,我可就不开心了。”林筱筱忽然板起了面孔,“厨艺这件事情,只要用心做,就没有什么会做不好的。”
“是。”沈约也不和她争辩,只是笑眯眯的看着她,一直到林筱筱不好意思了,他才将自己的视线放到了汤品上。
定时器的闹钟也是时候的响起,林筱筱伸手将汤品装好。沈约执拗的要送林筱筱,她看着沈约,不知怎么心里忽然闪过了陆弘深的面孔。
“算啦,我还是自己一个人去吧。谢谢你的好意了。”林筱筱双手捧着保温盒冲着沈约笑了一笑。
看着她这般坚持的态度,沈约也不坚持了:“那你路上小心。”
“你也是。”林筱筱点了点头,冲着他挥了挥手,两个人就此告别。
去了医院将汤品递给了李宝宝,林筱筱又飞快的到了陆弘深的公司底下,简亦凝今次似乎不在,林筱筱打了一通电话,却被简亦凝挂断。
她站在大厦底下吹着夜风,看着手机里简亦凝发过来的信息:“你自己给他送去。”