第100页
作品:《末世遍地是食材》 研究所的人态度越发尊敬了起来:“您需要去见见失眠的老教授们吗?”不管宴长光是用什么手段,做药膳也好,还是其他的,很可能都需要看一下病人的患病程度,好判断出接下来该怎么做。出于着急,研究所的人不等宴长光开口,便主动提出来。
宴长光摇摇头。他神识一探过去就知道了,没必要来回折腾。
“失眠得确实挺严重的。这段时间如果可以的话,你们外出狩猎的时候,尽量多寻找一下变异猪的踪迹。不行的话我自己来也一样。”
没去深究宴长光没亲眼看见,怎么知道老教授们失眠的程度。研究所的人闻言,连忙点头:“我会以研究所的名义对外发布任务。一定会多捕杀一些变异猪。”
殷勤民也跟着说道:“变异猪还是很好找的,基地护卫队的人也会出去猎杀。”
“也不用太多,每天能有一头就行。杀的时候不要破坏掉猪肝。”宴长光提醒道:“我需要变异猪肝入菜。”
合欢花蒸猪肝,在末世前就是一道有安神解郁功效的药膳。主料是合欢花,辅料是猪肝,难得的是,变异后的猪肝依旧可以用。而合欢花,末世前是需要干品,在合欢花还未绽放,尚且是花蕾的时候,就将合欢花采摘下来,晒干来用。
不过变异后,再照着末世前的方法来处理,就不行了。宴长光研究过,必得要完全盛开的合欢花,新鲜采摘下来,才有作用。
合欢花树,宴长光小院里现在就有一株。除了合欢花,小院还有其他植物。有些是他陆陆续续在野外自己收服来的,还有些是有人挖了,送到小店换法器的。虽然后者变异程度没前者厉害,但要用,也还是能用。
研究所的人和殷勤民来得快,去的也快。大概是真的很着急,当天他们就让人送来了一整只变异猪。这只变异猪杀得很小心,除了猪后脑有一个拳头大的血窟窿之外,浑身上下都找不到一点伤。目测是有人想办法诱使变异猪张开嘴,然后趁机从变异猪的嘴巴里攻击,将武器捅进嘴巴,从后脑穿出,一击必杀。
这样宰杀的变异猪,别说猪肝了,其他脏器也都好好的。
杀猪褪毛,宴长光没去动其他肉,处理干净后就将它们收进须弥芥子保鲜。只单单留下猪肝。
猪肝泡去血水,切片。切的时候宴长光特意注意了些,没切太薄,也没切太厚。太薄蒸的时候容易烂,太厚又不容易蒸透,也不容易入味。不薄不厚,才是最适合的切法。
猪肝切好后,宴长光站到合欢花树下,看合欢花树下了一场花雨。
渐变的粉色合欢花如烟似雾。合欢花的花丝,从尖端的深粉色,越靠里,颜色越浅。变成嫩粉,粉白。这样的花,单单一朵绽在枝头的时候,就已经十足的娇美。花开多的时候,缀满枝头,更是有如美人含情的眼波。
合欢花纷纷扬扬地落下,大片大片的粉色漂浮在半空中,像是笼罩了一片粉色的烟雾。美不胜收。不过这会并没有人去欣赏它。
宴长光残忍无情地辣手摧花。将合欢花引到放了猪肝片的盘子上。
摆猪肝到时候,宴长光特意挑了个圆形盘。切好的猪肝片,都在盘子最靠外的地方,放了一圈,留出了盘子中间的空间。
这会合欢花,刚好就被引到盘子中心的空白处。合欢花堆叠成了小山的模样,猪肝则像是山边裸露出的平坦土地。只略略往盘子里撒了点盐和调味粉,没再多放什么,宴长光就召出如意鼎,变成一口大蒸锅。
在蒸锅里放了一团清水,宴长光这才将装了猪肝和合欢花的盘子放进去。曲指一弹,一团火焰落到锅底,蒸锅开始工作。
蒸煮的过程里,宴长光时不时地掐诀调理锅内的灵气,调整火焰的变化,梳理食材,让它们的功效互相交融反应。
两个多小时后,合欢花蒸猪肝就好了。宴长光取出蒸盘,猪肝已经从新鲜的红褐色,变成了相对黯淡的棕色。奇异的是,经过了这么久的高温蒸制,按理说娇嫩的花朵,应该早就蔫巴发黄了才对。就是被蒸烂,融化在盘子里,消失不见,也不是不可能的事。
但现在,合欢花绒毛状的花序,却依旧柔嫩新鲜。渐变的粉白色娇嫩得仿佛才从枝头上被采摘下来。别说加热过了,就是摘下来后放置到一旁,稍微多放一会的花,都没这个娇艳欲滴。
花蒂都还是鲜活的嫩绿色。
研究所的人来取的时候,着实吃了一惊。要不是看着宴长光从锅里取出来,他们还以为这花根本没蒸过。
变异后的猪体型庞大,猪肝自然也不小。这道‘灵食’需要一整副猪肝一起入锅蒸,可以切片,但不能少任何一部分。不过吃的时候,就没这个讲究了。这么大一盘猪肝,老教授们根本吃不完。宴长光本来想照旧分出一部分给同舟小队,让他们尝尝鲜。不过都遭到了拒绝。
“抢病人的药吃,感觉怪怪的。我还没馋到那份上!”颜亮咽着口水强调道。
显然同舟小队的其他人也是这个意思。哪怕宴长光已经明确说明不碍事也一样。
行吧!
宴长光也不强求。大不了神识注意观察着点老教授们的食用反应也就是了,照样能得到反馈。
“不用吃主食,就拿这个当饭吃。猪肝和合欢花都要吃,吃到饱停下来就可以了。吃三天应该就能好,最严重的那个,也顶多七天。”